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在轉向天然染料的過程中，色彩清晰度為何比以往任何時候都更為重要發(fā)布時間：2026-02-10

如果你正在使用天然染料對食品產(chǎn)品進行重新配方，想必已深知這不僅關乎色彩，更關乎清澈度。當今消費者追求配料表干凈，同時期待產(chǎn)品保持他們信賴的鮮亮晶瑩外觀。正因如此，在食品質量控制中同時測量顏色與霧度變得至關重要——尤其對明膠甜點、運動飲料等透明產(chǎn)品而言。HunterLab深諳真正的...

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2021
3-17

不同光源的色彩感知——同色異譜
顏色在我們的日常生活中占主導地位。從我們穿的衣服到我們吃的食物，我們一直在觀察和評價顏色。但是光是如何影響我們看到的顏色的呢？如果你曾經(jīng)注意到，你的顏色感知會隨著不同的光源而改變，那么你經(jīng)歷了一種令人煩惱的現(xiàn)象，即“同色異譜”。01同色異譜...
2021
3-17

與家樂氏Kellogg’s的合作：自動分析Cheez-It產(chǎn)品的顏色
跨國食品制造公司家樂氏(Kellogg’s)決定，全面實現(xiàn)測試分析無紙化。并且希望對Cheez-It系列產(chǎn)品進行實時在線讀取，節(jié)約人工，保證產(chǎn)品品質。HunterLab團隊向Kellogg’s展現(xiàn)了我們在色彩管理方面的專業(yè)性，推薦了Spec...
2021
3-5

如何通過分光測色儀的UV方法來分析咖啡/因含量?
如何通過分光測色儀的UV方法來分析咖啡yin含量?利用吸光度來測量咖啡?？Х鹊奈舛葴y量儀器有很多，從大型機器到易于使用的手持便攜式設備。分光測色儀技術發(fā)展迅速，現(xiàn)在為咖啡制造商提供了許多測量產(chǎn)品顏色和質量的選擇。在HunderLab，我們...
2021
1-22

光學相關術語詞匯表
A反射率值反射率值定為1.0，與反射面和漫射面密切相關。吸附作用光線射入或穿過物體時，光或電磁輻射轉化為熱或其他輻射的過程。準確性測量結果與認可的參考值或標度吻合。非彩色一種無色調的中和色，如白色、灰色或黑色。也稱無色彩。入射角入射光線與入...
2021
1-20

果汁、碳酸飲料的顏色和濁度測量
經(jīng)常有人問：我在一家測量運動飲料顏色的公司工作，現(xiàn)在這家公司對果汁和碳酸飲料的顏色感興趣，你有碰到過這些類型的飲料顏色測量嗎？能給一些建議或意見嗎？果汁一般包含：※水※甜料※可能含一些果汁或果粒※口味調料或者油乳劑※可能含混濁劑（常用的有檸...
2021
1-20

辣椒紅色素的ASTA色價測定方法ASTA METHOD 20.1
隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，許多國家對食品添加劑的研究和應用也相應達到了*水平。人們對物質生活的要求更多為營養(yǎng)、衛(wèi)生、色香味俱全?，F(xiàn)代研究表明，合成色素大都有不同程度的毒性，危害人體健康，而天然色素則是人們必須的維生素來源。辣椒紅色素作為一種天...

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